Mocca d'Or
Mocca d'Or koffie:
Het mooie aan de koffie van Mocca d'Or is dat het geheel afkomstig is van eigen branderijen. Daarnaast is het maatschappelijke aspect voor Mocca d'Or erg belangrijk, ze zorgen voor goed arbeidsomstandigheden en een degelijk salaris. Deze wordt al 80 jaar gewaarborgd door de gekwalificeerde medewerkers. De verbranding van de koffie wordt verzorgt op 2 locaties, een gelegen in Breda en de ander in Zwolle. Het doel van dit bedrijf is om een totaalpakket van koffie ten toon te spreiden, daarnaast staat dit bedrijf ook niet stil en gaat het mee in de ontwikkelingen van de koffiemarkt.
Mocca d'Or kwaliteit
Mocca d'Or heeft een eigen kwaliteitsafdeling die de koffie grondig test op verschillende aspecten. Dit wordt gedaan voordat de koffie gebrand wordt om zo de ultieme smaak van deze koffie te waarborgen. Het 'geheim' achter het branden van deze koffie is dat het op deskundige wijze gebrand en gemêlangeerd wordt. Door op deze wijze de smaak van de koffieboon uit te laten komen krijgt deze koffie haar eigen smaak. De kleur dankt deze koffie aan het feit dat hij zeer langzaam geroosterd wordt op ambachtelijke wijze. Dit alles gebeurt volgens de SlowRoast techniek.
Soorten koffie
Mocca d'Or expirimenteerd veel met het uitgeven van nieuwe soorten koffie, het leuke hieraan is dat dit ook seizoensgebonden gebeurt. Echter is er een basis van 2 soorten, deze heten Earth Coffee en Medellin Secret. De Earth Koffie bestaat voor 100% uit Arabica bonen en is ook deel van het frairtrade organic assortiment. Medellin Secret bestaat uit 3 uitgaven, een bitterzoete afdronk die wat weg heeft van chocolade, een wat minder zoete koffie en een aroma zoete uitgaven. Zou u dit zelf eens willen proeven kijk dan eens rond op onze site.
Het mooie aan de koffie van Mocca d'Or is dat het geheel afkomstig is van eigen branderijen. Daarnaast is het maatschappelijke aspect voor Mocca d'Or erg belangrijk, ze zorgen voor goed arbeidsomstandigheden en een degelijk salaris. Deze wordt al 80 jaar gewaarborgd door de gekwalificeerde medewerkers. De verbranding van de koffie wordt verzorgt op 2 locaties, een gelegen in Breda en de ander in Zwolle. Het doel van dit bedrijf is om een totaalpakket van koffie ten toon te spreiden, daarnaast staat dit bedrijf ook niet stil en gaat het mee in de ontwikkelingen van de koffiemarkt.
Mocca d'Or kwaliteit
Mocca d'Or heeft een eigen kwaliteitsafdeling die de koffie grondig test op verschillende aspecten. Dit wordt gedaan voordat de koffie gebrand wordt om zo de ultieme smaak van deze koffie te waarborgen. Het 'geheim' achter het branden van deze koffie is dat het op deskundige wijze gebrand en gemêlangeerd wordt. Door op deze wijze de smaak van de koffieboon uit te laten komen krijgt deze koffie haar eigen smaak. De kleur dankt deze koffie aan het feit dat hij zeer langzaam geroosterd wordt op ambachtelijke wijze. Dit alles gebeurt volgens de SlowRoast techniek.
Soorten koffie
Mocca d'Or expirimenteerd veel met het uitgeven van nieuwe soorten koffie, het leuke hieraan is dat dit ook seizoensgebonden gebeurt. Echter is er een basis van 2 soorten, deze heten Earth Coffee en Medellin Secret. De Earth Koffie bestaat voor 100% uit Arabica bonen en is ook deel van het frairtrade organic assortiment. Medellin Secret bestaat uit 3 uitgaven, een bitterzoete afdronk die wat weg heeft van chocolade, een wat minder zoete koffie en een aroma zoete uitgaven. Zou u dit zelf eens willen proeven kijk dan eens rond op onze site.
